中餐烹饪
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广东高职高考问答:广东省中餐烹饪可以参加职教高考吗-高职高考有哪些证书
--中餐烹饪--可以参加职教高考的,中职专业都可以,应先职教高考的条件是学生的户籍和社保。另外如果选择五年制,三二分段则一般不能参加职教高考,因为培养方案已经制定好。--------------------------中餐烹饪介绍---梅州农业学校中餐烹饪简介-主要课程:中国烹饪概论、中餐烹饪原料知识、原料加工技术、烹调技术、中西面点制作技术、风味菜肴制作技术、食品雕刻工艺技术、冷菜拼盘制作技艺、成本核算等。就业方向:面向机关事业单位食堂和酒店、餐饮等服务行业,从事中餐烹饪、面点制作服务和管理等工作。-------...
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