广东高职高考问答:中西面点属于职教高考专业吗-技校学生想参加高考怎么办

--中西面点--

中职技工职高专业基本都可以参加职教高考的专业，但是五年制和三二分段需要审批一般不可以。另外即便可以参加职教高考，原则建议学习计算机，医学，机电，智能设备等专业，将来会更好就业和发展。

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--中西面点介绍--

-武汉市第一商业学校中西面点简介-

专业特色:本专业由中国烹饪大师，第四十五届世界技能大赛糖艺西点项目湖北省优秀教练郑全香老师领衔，亲自率领拥有丰富的世界技能大赛西点，烘焙项目专业指导经验的团队授课。

我校被连续两届授予世界技能大赛糖艺西点项目湖北省集训基地，第四十六届世界技能大赛烘焙项目湖北省集训基地。

在第四十五届世界技能大赛糖艺西点项目中，本校学生入选国家集训队，并荣获湖北省技术能手称号。

毕业安排:有意愿的毕业生通过技能高考、高职单招考试升入高等院校继续深造:有就业需求的毕业生由学校推荐到高星级酒店、西餐厅、喜饼房、烘焙店，从事中西面点和厨务管理的相关工作，或自主择业。

主干课程:烹饪原料知识、营养与卫生、中式面点制作、西式点心制作。

面包烘焙等。

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--中西面点介绍--

-高州市第一技工学校中西面点简介-

培养目标培养能熟练掌握烹饪原料、中西面点加工、餐饮管理、食品营养、食品卫生安全等专业知识，具备熟练的中西面点制作、餐饮服务与管理、餐饮运营等职业技能，能在大中型餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业等从事面点制作、面点研发、生产管理、产品销售等工作，具有良好职业道德的高素质技能型人才。

主要课程中式面点基本功、中式面点制作、中国名点制作、广式面点制作、西式面点制作、西式面包制作、西式蛋糕制作、风味小吃及饮品制作、烹饪原料知识、面点工艺技术、食品营养安全及卫生、厨房管理、餐饮服务与管理、特殊人群食疗与保健等课程。

可考取证书面点专业课程证书、“1+x相关证书。

就业前景1、可在星级酒店、大中型餐饮企业、企事业单位的餐饮服务部门、中式面点企业、西点烘培企业，从事中西面点生产、艺术面点制作、糕点制作、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

2、考取大学(可考取本科院校)。

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--高职高考/3+证书高考技校学生想参加高考怎么办--

可以直接参加职教高考，本身就是针对职业学校的学生安排的，难度不高而且考入好学校的机会也比较大，当然也要做积极的准备，每年11月开始报名，1月考试。