广州华商职业学院招生专业——酒店管理与数字化运营

广州华商职业学院招生专业——酒店管理与数字化运营

酒店管理

专业特色：酒店业蓬勃发展，前景广阔；本专业为校级特色专业，重视学生形体礼仪、沟通能力、协调能力及创意意识的培养；拥有附属酒店管理学院1所；安排学生赴上海、广州、杭州等国际5星级酒店实习及工作。

培养目标：培养德、智、体、美等全面发展，具有良好的职业道德素质，优秀的人际交往能力和创新能力；掌握扎实的现代服务业专业的酒店管理知识；具有在生产、建设、服务、管理一线的从事酒店餐饮行业有关工作的高素质技术型专门人才。

主要课程：现代酒店管理、酒店英语、前厅客房服务与管理、餐饮操作与管理、酒店服务礼仪、会展服务与管理、顾客关系与营销实务、酒店人力资源管理。

就业方向：主要在高星级酒店前厅、餐饮、客房部、人力资源、市场营销、客户管理等部门的服务与管理工作；高尔夫球会、豪华游轮、度假村、旅游景点、餐饮企业等行业的服务与管理工作。