广东高职高考食品生物技术专业怎么样？

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基本信息

专业名称：食品生物技术

门类：生物与化工

学科：生物技术类

学历层次：专科

部分高校按以下专业方向培养： 啤酒酿造    食品药品检验    发酵食品加工技术

培养目标

本专业培养掌握生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基础知识和实验技能，能在医药、食品等工业以及农、林、牧、渔、环保等行业的企业、事业和行政管理部门从事与食品生物技术有关的应用研究、技术开发等工作的应用型专门人才。

主要课程

生物化学、食品营养学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、食品工艺学、功能性食品、发酵工程设备、现代食品分析检测技术等。

就业去向

毕业生可在食品生产企业、食品质量监督及卫生防疫等部门从事相关的生产、检验、经营、管理、科研等工作。

已毕业人员从业方向

事业单位人员

食品加工/处理

生产主管/督导/组长

生物工程/生物制药

销售代表

食品/饮料检验

考研

化学实验室技术员/研究员

在校生期望从业方向

公务员

厨师/面点师

参军

食品/饮料检验

食品/饮料研发

事业单位人员

采购专员/助理

销售代表

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